Des tenders croustillants avec cette base de recette. On pourrait le faire avec des pilons, ailes...en adaptant les quantités. Ingrédients: 600g filet poulet/pilons de poulet 1 CS paprika 1cc poivre 1 cc sel Chapelure: 150g farine 1cc curcuma 1cc poivre...
Le banoffee pie est une pâtisserie anglaise à base de banane, crème et caramel (de la confiture de lait). La préparation est déposée sur une base de crumble de biscuits secs, ici ce sera du spéculoos. Des variantes utilisant du chocolat, du café existent...
Ceux sont les croque Monsieur de Michel dans Gulli, la chaîne des enfants !!! Elles sont fondantes au fromage. Pain de mie jambon fromage pour croque ( cheddar, comté…) 1 tomate beurre fondu sel,poivre moutarde facultatif On dépose le jambon sur le pain...
Ingrédients: 2 oeufs 2 bananes mûres 70g sucre 1 cc vanille 200g farine 1cc levure 100g lait sel Préparation; Battre les oeufs avec le sucre, la vanille. Ajouter les bananes en rondelles en les écrasant avec une fourchette Ajouter progressivement le lait...
Dans cette recette, on arrive à sentir le petit goût du kinder ! Ingrédients: 150g de farine 60g de sucre 1cc de levure chimique 1 œuf 10cl de lait 30g de beurre 10 kinder maxi Préparation: Préchauffer 200°C Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et...
Ingrédients: Marinade: 2 escalopes de poulet 1cc pâte ail/gingembre 3CS sauce soja claire 2CS sauce huître 2CS sucre 1cc fécule maïs sel, poivre hu Sauce: 1 petit bol de pousse de bambou ( conserve) 1 petit bol de pousse de soja(conserve) 1 courgette...
Ingrédients: 100g sucre glace 50g sucre semoule 2 blancs d'oeufs ( 60g) à température ambiante 80g poudre d'amande Facultatif: colorant Préparation: Tamiser le sucre glace. Dans un autre bol, tamiser la poudre d'amande. Battre les blancs d'oeufs, ne pas...
Si possible faire la pâte à l'avance pour la laisser reposer au moins 30 minutes. Le brunch du dimanche !! Ingrédients : 3 petits oeufs ou 2 gros oeufs 500ml lait froid 290g farine 80ml huile 3CS sucre 14g levure 1/2 cc sel 1 sachet vanillé ou 1 cc vanille...
Le crok tablette est juste la version du croque Mr géant dans le moule tablette .Biensûr, on peut le faire dans un moule rectangulaire ou carré mais il faudra ajuster les quantités selon la grandeur. Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans bord 2...
Super gâteau avec ses croquants de smarties. Ingrédients: 200 g de chocolat noir 70 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre 100 g smarties 3 œufs Préparation Préchauffé à 150°C Sortir le beurre à l’avance ou faire fondre légèrement au micro onde afin...
Pas de moqueries ! Le nom de cette salade a été imaginée par les garçons en dédicace à leur petite soeur pour cette bonne recette qu'elle a élaborée. Ingrédients: 500g pâtes cuites 300g maïs 3 tomates 20 bâtons de surimi ou jambon.... 3 oeufs durs d'autres...
Il y a des ratages qui deviennent un succès ! J’étais partie pour faire des beignets à la banane, mais ma pâte était trop liquide et j’ai du tout modifier et finalement c’est devenu un genre de pancake qui a été apprécié…. 160g farine 30g sucre blanc...
Voici la garniture pour 10 à 12 fajitas. Pour le dressage chacun fait comme il veut en ajoutant de la salade, la salsa ( salade de tomates) , la guacamole. Pour environ 10 à 12 fajitas. Ingrédients: 600g blanc de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1CS mélange...
Amateur de nutella, halte obligatoire! La difficulté était d'incorporer le nutella .... ils ont été si vite dévorer. Prévoir une plus grosse quantité. Ingrédients: 75g beurre mou 1 œuf 85g sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 150g farine 100g pépites...
Alliance sucré salé découvert chez "papille et pupille" Ingrédient pour 4 personnes: 2 filet mignon de porc soit 800 g 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 15 g de beurre 2cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce sriracha(sauce piquante)...
Pour cette recette, j'ai utilisé mon disque relief de chez DEMARLE et un moule amovible. Le gâteau a eu du succès. Mousse coco: 150g crème liquide 30%MG 150G mascarpone 50g coco râpé 100ml lait coco 6g gélatine( 6 feuilles) 1c vanille Tremper la gélatine...
Ingrédients et préparation : Riz parfumé: 5 verres de riz 1 verre yaourt 1 verre lait de coco Épices : 1 feuille de laurier, 3 clous de girofle,1 bâton de cannelle Huile et beurre Rincer le riz 3 fois. Dans un faitout bien chaud,mettre le mélange huile/beurre...
Superbe gâteau ! Ingrédients: Génoise ( faite la veille): 5 oeufs 150g sucre 150g farine T45 Préchauffer à 180°C Monter les blancs . Quand ils sont fermes, ajouter le sucre en plusieurs fois et battre à vitesse maximum. La meringue est bien ferme, ajouter...
Ingrédients: Pomme de terre Epices selon les goûts: paprika, thym.. huile sel, poivre Préchauffez le four à 200° C Eplucher les pommes de terre, les laver et bien les essuyer. Les couper en bâtonnet de la même épaisseur. Dans un saladier, arroser d’huile...
Express car ce plat a été fait avec les reste de canard confit. Ingrédients : 3 cuisses de canard confit cuites 1 oignon 1 échalotte Sel,poivre Purée maison (ou en sachet ici) Préparer la purée selon la quantité de confit. Effilocher les cuisses en veillant...
Ingrédients et préparation pour le riz : Beurre et huile 5 verres de riz lavé 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 feuille de laurier 1 fleur anis 1 cc graine de fenouil 2 yaourt nature colorant alimentaire jaune ou rouge 3 capsules de graine de cardamone...
Ingrédients: 2 filets de poulet 2 tranches de jambon blanc 2 tranches de fromage Farine 1 œuf Chapelure Sel,poivre Préparation: Ouvrir les filets de poulet en portefeuille sur le côté à l’aide d’un couteau. Sur le plan de travail, déposer le filets de...
Financiers au Nutella Recette avec 2 blancs d’oeufs. 2 blancs d’oeufs 65g sucre 25g farine 25g poudre d’amandes 1 pincée de levure 35g beurre fondu Nutella Dans un saladier, mélanger sucre, farine, levure, poudre d’amandes. Ajouter les blancs et bien...
Recette pour les amateurs de chocolat,malgré que je trouve qu’elle soit raisonnablement chocolatée! Ingrédients: Pâte sucrée: 250g farine 25g amande poudre 75g sucre glace 140g beurre mou 1 oeuf sel Préparation: Mélanger la matière sèche, farine, amande,...
Une omelette plus élaborée …devient apparemment une frittata ! J’ai fait avec ce qui me restait dans le frigo… 3 pommes de terre 6 bacon 1 petit morceau de courgette( reste) 4CS huile 1 petit oignon 1 gousse ail 6 oeufs 1CS farine 5CS lait ciboulette,...
