Qui n'a jamais goûté un roulé au Nutella ? et bien moi , il m'a fallu des années avant de découvrir ce que c'était, alors je veux que tout les enfants puissent le savourer plus tôt !Vraiment pas compliqué surtout si on a un SILPAT( moule en silicone),...
Mes premiers pop cakes, un peu pénible à faire pour moi car j 'ai pris un moule de 8 avec 8 batonnets et il a fallu faire plusieurs fournées et refaire les autres étapes 2 oeufs 110g sucre 110g farine 110g beurre fondu 1 pincée bicarbonate de sodium 1...
Une couche de cookies en dessous...du brownies par dessus..à déguster à la sortie du four pour le coulant..Avis aux amateurs de chocolat! ! le brownies: 90g de farine 2 oeufs 120g de sucre 150g de chocolat 65g de beurre 1 pincée de sel le cookies: 90g...
Les panna cotta ont l'air bien simple à réaliser, aussi je me suis laisse tenter par celui au Kinder, non je ne suis pas du tout accro au kinder...... Pour 6 mini verrines: 3 barres maxi kinder 20cl crème liquide 25g de sucre 1 feuille de gélatine Faites...
Ma première verrine aux fruits ! et j'avoue que je l'ai adopté avec mon grand on l'aime beaucoup. J'ai fini par lui donner quelques modifications: pour 5 grandes verrines: 3 jaunes oeufs 140g mascarpone 2 sachets sucre vanillé 5 CS chantilly 1 boîte de...
. Des p'tits feuilletés à l'improviste! on peut y mettre différentes garnitures selon les envies, voici celles au saumon 1 pâte feuilleté 4 tranches de saumon 2 CS crème fraîche un peu de citron Disposer les tranches de saumon sur la pâte Recouvrir de...
C'est une recette DEMARLE et avec les moules mini bouchées c'est génial;ça fond dans la bouche car c'est si petit, si bien qu' il m'arrive parfois de les faire dans mes moules à mini muffins ! mais avec un p'tit café, c'est un régal et les enfants adorent....
La lavande est prête à être récolter, et plutôt que de faire mes sachets parfumés , je me suis lancée dans le gommage. Au départ, j’ai voulu gardé les grains car elles auraient apporter un plus pour exfolier, puis j’ai crains que ça ne bouche la salle...
Ce n’est sûrement pas la version du bo bun classique mais c’est celle que je fais souvent car elle est rapide. C’est un plat du Sud du Viet Nam. 1 paquet de vermicelle de riz 4 steack haché 1 oignon 1 gousse d’ail 2cc curry 4CS soja 2CS sucre sel,poivre...
Depuis que j’ai découvert le mode de cuisson basse température chez http://www.papillesetpupilles.fr/ pour les rôtis , je trouve que la viande est tendre est savoureuse. Il faut juste prévoir à l’avance,car la cuisson peut durer entre 2h30, 3 heures en...
Superbe recette quand il me reste de la sauce béchamel. Ingrédients: 5 côtes de porc 100g gruyère râpé reste de béchamel ( environ 300g) sel, poivre Préparation: Préchauffer le four 180° Saler, poivrer et poêler les côtes de chaque côtés. Les disposer...
1 pâte feuilletée 4 saucisses de strasbourg moutarde lait Préchauffez votre four thermostat 7 (200° C.). Coupez les en 4. Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur et découpez-la en 2, puis en 4, puis en 8 et enfin en 16. Sur les bords les plus larges,...
Le tiramisu au café…bof…mais pour les amateurs de chocolat comme moi, je dis oui pour ce tiramisu au chocolat. 100g chocolat noir 250 mascarpone 80g sucre roux un paquet de biscuit à la cuillére 4 oeufs du lait 1 sachet sucre vanillé chocolat en poudre...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150g fromage frais ( kiri, philadelphia…..) 100g gruyère râpé 2 CS moutarde 4 tranches dinde 1 CS graine de sésame Préparation: Préchauffer 180°C Dérouler la pâte et étaler le fromage frais. Ajouter la moutarde. Posez les...
De la triche car ce n'est pas une purée maison….avec de vraies pommes de terre Ingrédients: Purée 1 sachet et demi de purée ( sachet de 125g) 600ml lait +500ml eau Bolognaise 500g viande hachée 1 oignon 2 gousses ail 1 tomates 1CS épices 5 parfums 1 CS...
Voilà , j’avais des restes de poire en conserve…elles ont terminées en crumble express. • à peu près 300g poire • 1 sachet vanillé • chocolat en pépite ou Nutella • 30g farine • 30g sucre roux • 30g poudre amande • 30g beurre Egoutter les poires, découper...
Le kessari est un gâteau de semoule indien assez sucré,pas besoin de sucré le café qui l’accompagne! Utiliser le même verre pour les mesures: 1/2 verre noix de cajou en morceaux 1 verre de semoule de blé fine 3/4verre de sucre 30g(environ1/4 verre )de...
Ingrédients: 1tête de brocoli 500g boeuf 2 gousses d’ail Marinade: 1CS soja 1cc huile de sésame 1/2 cc poivre 1cc maïzena Sauce: 4CS sauce huître 3cc vinaigre balsamique 2cc vin de riz ou vin blanc Préparation: Couper la viande de boeuf en lamelle. Dans...
Une pauvre banane qui se trouvait seul sans que personne ne veuille l’engloutir…Elle a été la bienvenue pour mon goûter du dimanche. Au début tout le monde a fait la tête en disant « c’est pas pour moi ce gâteau ». Mais le destin de cette banane était...
Pour changer du poulet rôti, à la moutarde ou en sauce,cette recette trouvée dans « Cahier de gourmandise » est tip top. Ni trop épicé,ni sec, cette recette peut s’accompagner avec tout,pomme de terre, riz,légumes… Ingrédients: 8 pilons de poulet, ou...
Juste pour essayer mon moule à l’approche de la St Valentin, c’est un simple gâteau facile mais sans plus, je testerai une autre recette avec les snickers. Ingrédients : 150g snickers 60g beurre 3 oeuf 40g farine Levure Préparation : Préchauffer à 180°C...
Un dessert rapide pourles enfants des invités ! un dessert aux fraises tagada! Personnellement je préfère ceux au kinder mais chez les enfants les avis étaient partagés. J'ai trouvé cette recette dans le blog " les gourmandises de sylvie" pour 8 petites...
Recette improvisée et approuvée ! Ingrédients: 3 bananes 2oeufs 250g farine 1 CS levure 50g sucre 50g beurre fondu 1 sachet sucre vanillé 200ml lait de coco 300ml lait 2CS coco râpé 50g chocolat en morceaux Préparation: Ecraser les bananes à la fourchette...
Une recette de Chocmiel, les courgettes sont fondantes ,un gratin avec du jus, une viande légèrement grillée avec un fromage fondant. Ingrédients: 500g boeuf haché 2 courgettes 2 tomates 1 boule mozarella ou vache qui rit..... 1 CS tomates concentré 2...
Une omelette plus élaborée …devient apparemment une frittata ! J’ai fait avec ce qui me restait dans le frigo… 3 pommes de terre 6 bacon 1 petit morceau de courgette( reste) 4CS huile 1 petit oignon 1 gousse ail 6 oeufs 1CS farine 5CS lait ciboulette,...
