Frites maison

Ingrédients:

• Pomme de terre
• Epices selon les goûts: paprika, thym..
• huile
• sel, poivre

Préchauffez le four à 200° C 

Eplucher les pommes de terre, les laver et bien les essuyer.

Les couper en bâtonnet de la même épaisseur.

Dans un saladier, arroser d’huile puis ajouter les épices.

Quand les morceaux sont bien enrobés, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson

Mélanger et poursuivre la cuisson 15 minutes de plus. Tout dépend de la taille des frites, donc il vaut mieux surveiller. Elles doivent être bien dorées.

Les saler à la sorti du four.