750 grammes
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cuisine indienne

Gombos épicés

07/11/2021

Ingrédients: 1 oignon 1cc graine de moutarde 3 feuilles de curry (Karipilai)...

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Vindaloo crevettes

28/09/2021

Ingrédients: 1kg crevettes roses cuites 1 gros oignon 1CS pâte ail/gingembre...

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Beignet de courgette

29/03/2021

On peut le faire avec d'autres légumes. Ingrédients : 1 courgette 6CS farine...

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Payasam

14/03/2021

Le payasam est un plat sucré à base de perles de tapioca( et/ou des vermicelles)...

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Riz à la tomate

28/02/2021

Je fais cette petite recette quand il me reste du riz blanc. Ingrédients...

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Sauce de poisson à l'indienne " mean kojumbe"

27/02/2021

Ingrédients: 2 bar vidés, ecaillés 1 morceau de tamarin ( 1boule de ping...

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Biryani de poulet

15/02/2021

Ingrédients et préparation : Riz parfumé: 5 verres de riz 1 verre yaourt...

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Dossai ou crêpe indienne

07/02/2021

Ingrédients: 1.5 verre farine de riz 1/2 verre farine de lentille 2 verres...

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Vindaloo de poulet

06/02/2021

Ingrédients : 1.5kg de poulet ( hauts et cuisses) ou poulet entier épices:...

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Pâte ail/gingembre

25/01/2021

Un mélange indispensable en cuisine indienne et à avoir dans son frigo....

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