Pancake bananes

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 2 bananes mûres
• 70g sucre
• 1 cc vanille
• 200g farine
• 1cc levure
• 100g lait
• sel

Préparation;

Battre les oeufs avec le sucre, la vanille.

Ajouter les bananes en rondelles en les écrasant avec une fourchette

Ajouter progressivement le lait et la farine en évitant les grumeaux.

Y incorporer sel, levure.

Laisser reposer 1 heure.

Badigeonner la poêle d’huile et faire des tas ronds.

Cuire de chaque côté.

Déguster nature ou chocolat,confiture,sirop d'érable....