Ingrédients:
5 blancs de poulet
1 paquet de chips Tortillas (nature dans cette recette)
1 CS de miel
1 CS moutarde
1cc de paprika ou piment, ou curry…..
1 pincée de sel et de poivre
1 œuf
Préparation:
Découper les blancs de poulet
Dans un bol, battre l’oeuf avec le miel, la moutarde et les épices choisies
Ecraser bien finement les tortillas avec le sel et le poivre
Préchauffer à 180°C
Tremper le poulet dans le mélange d’oeuf
Rouler dans la chapelure de tortillas
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes