Rapé manioc/coco

Simple mais délicieux,c’est comme ça qu’on aime le manioc.

Ingrédients:

Manioc

Coco râpé en poudre (mais meilleure avec du coco nature)

sucre

Préparation:

Eplucher puis râper le manioc (avec un robot à grosse râpe c’est beaucoup plus simple).

Verser de l’eau dans le cuiseur vapeur, mettre le manioc dans le panier qui accompagne le cuiseur ,saupoudrer de coco et de sucre.Fermer le tout et laisser cuire une dizaine de minutes selon la quantité.

Cuire quelques minutes.

Servir tiède dans de petites assiettes en rajoutant du sucre si besoin.