750 grammes
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Gratin courgette/pomme de terre /vache qui rit

Recette inspirée du blog de http://chocmielchocmiel, les doses sont à voir en fonction des goûts.

Loin d'un vrai gratin mais au moins...les légumes on été mangés !

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre
  • 2 courgettes
  • 2 steak hachés
  •  paprika (ou curry....)
  • ail en poudre
  • 6 à 8 vache qui rit
  • fromage râpé
  • crème liquide épaisse ( environ 15cl)
  • sel,poivre
  • huile d'olive

Préparation:

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

Dans une grande poêle ou wok, mettre de l'huile et cuire les pommes de terre en assaisonnant d'ail, paprika.

Quand ils ont pris un peu de couleurs, ajouter les steaks émiettés, saler, poivrer .

Mélanger et couvrir.

Eplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les enrober d'huile, d'ail,paprika, sel poivre.

Ajouter les courgettes et bien mélanger. Couvrir et laisser cuire.

Quand les pommes de terre sont cuites, mettre le mélange dans un plat à gratin

Etaler la crème liquide.

Mettre 3 vache qui rit en morceaux sur toute la surface

Ajouter le fromage râpé

Ajouter le restant de vache qui rit en morceaux

Enfourner 10 min , le temps de gratiner.

 

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